IQF Gombo tuta
Priskribo | IQF Frozen Gombo Tuta |
Tajpu | IQF Tuta Gombo, IQF Gombo Tranĉita, IQF Tranĉa Gombo |
Grandeco | Gombo Tuta sen ste: Longo 6-10CM, D<2.5CM Beba Gombo: Longo 6-8cm |
Normo | Grado A |
Memvivo | 24 monatoj sub -18 °C |
Pakado | 10kgs-kartona loza pakaĵo, 10kgs-kartono kun interna konsumanta pako aŭ laŭ la postuloj de klientoj |
Atestiloj | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ktp. |
Individue Rapida Frosta (IQF) gombo estas populara frosta legomo, kiu provizas multajn sanajn avantaĝojn kaj estas uzata en diversaj pladoj tutmonde. Okra, ankaŭ konata kiel "sinjorinaj fingroj", estas verda legomo, kiu estas ofte uzata en hinda, mezorienta kaj sudamerika kuirarto.
IQF-gombo estas farita per rapide frostigado de ĵus rikoltita gombo por konservi ĝian guston, teksturon kaj nutran valoron. Ĉi tiu procezo implikas lavi, ordigi kaj blanki la gombon, poste rapide frostigi ĝin je malalta temperaturo. Kiel rezulto, IQF-gombo konservas sian originan formon, koloron kaj teksturon kiam degelita kaj kuirita.
Unu el la ĉefaj avantaĝoj de IQF-gombo estas ĝia alta nutra valoro. Ĝi estas malalta kaloria legomo, kiu estas riĉa en fibroj, vitaminoj kaj mineraloj. Gombo enhavas altajn kvantojn de vitamino C, vitamino K, folato kaj kalio. Ĝi ankaŭ estas bona fonto de antioksidantoj, kiuj povas helpi protekti la korpon kontraŭ ĉela damaĝo kaj inflamo.
IQF-gombo povas esti uzata en diversaj pladoj kiel stufaĵoj, supoj, kareoj kaj fritaĵoj. Ĝi ankaŭ povas esti fritita aŭ rostita kiel bongusta manĝeto aŭ kromplado. Krome, ĝi estas bonega ingredienco en vegetaraj kaj veganaj pladoj, ĉar ĝi provizas bonan fonton de proteino kaj nutraĵoj.
Kiam temas pri stokado, IQF-gombo devas esti konservita frosta je temperaturo de -18 °C aŭ malpli. Ĝi povas esti stokita en la frostujo ĝis 12 monatoj sen perdi sian kvaliton aŭ nutran valoron. Por degeli, simple metu la frostitan gombon en la fridujon dum la nokto aŭ mergu ĝin en malvarman akvon dum kelkaj minutoj antaŭ kuiri.
Konklude, IQF-gombo estas multflanka kaj nutra frosta legomo, kiu povas esti uzata en diversaj pladoj. Ĝi estas bonega fonto de vitaminoj, mineraloj kaj fibroj, kaj povas esti facile konservita en la frostujo dum longaj periodoj sen perdi ĝian kvaliton. Ĉu vi estas sankonscia manĝanto aŭ okupata hejma kuiristo, IQF-gombo estas bonega ingredienco por havi en via frostujo.