IQF Frozen Gyoza

Gyoza estas bulko plenigita kun muelita viando kaj legomoj envolvitaj per maldika haŭto. Gyoza estis adoptita al japana kuirarto de Manĉurio kiu estas en norda Ĉinio.
Grunda porko kaj Brasiko aŭ Wombok estas tradicie la ĉefaj ingrediencoj, sed se vi decidas uzi malsamajn ingrediencojn, ankaŭ la nomo ŝanĝiĝos! Ekzemple, ili ankaŭ povas esti nomitaj Ebi Gyoza (por salikoko), aŭ Yasai Gyoza (por legomoj).
La ŝlosila karakterizaĵo de frostita gyoza kuŝas en sia kuirmetodo, kiu implikas kaj pato-friadon kaj vaporadon. Ili unue estas frititaj en varma pato ĝis kraketa bruna sur la malsupraj flankoj, tiam malgranda kvanto da akvo estas aldonita antaŭ ol la pato estas kovrita por rapide vaporigi la tutajn pastolojn. Ĉi tiu tekniko donas al gyoza la plej bonan miksaĵon de teksturoj, kie vi ricevas kroĉajn fundojn kaj molajn molajn suprojn, kiuj entenas la sukan plenigaĵon.
Nia frostigita Gyoza servas ne nur kiel manĝeto sed ankaŭ kiel ĉefa manĝo sole. Ili ja venas en karbonhidratoj, legomoj kaj proteinoj en unu pakaĵo. Frostigita Gyoza ne bezonas malfrostigi frostajn dumplings antaŭ kuiri, vi povas preni ilin rekte de la frostujo al la pato. Se vi rapidas, ĝi estas bona elekto.