IQF -Brokolo
Priskribo | IQF -Brokolo |
Sezono | Jun. - Jul.; Okt. - Nov. |
Tajpu | Frosta, IQF |
Formo | Speciala formo |
Grandeco | Tranĉo: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm aŭ kiel via postulo |
Kvalito | Neniu pesticida restaĵo, neniuj difektitaj aŭ putraj Vintra rikolto, libera de vermo Verda Mola Glacia kovrilo maksimume 15% |
Memvivo | 24montoj sub -18 ° C |
Pakado | Pogranda pako: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartono Podetala Pako: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/sako |
Atestiloj | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ktp. |
Brokolo havas reputacion kiel supermanĝaĵo. Ĝi estas malalta en kalorioj sed enhavas multajn nutraĵojn kaj antioksidantojn, kiuj subtenas multajn aspektojn de homa sano.
Freŝa, verda, bona por vi kaj facile kuiri al perfekteco estas ĉiuj kialoj por manĝi brokolon. Frosta Brokolo estas populara legomo, kiu akiris multan atenton en la lastaj jaroj pro sia komforto kaj nutraj avantaĝoj. Ĝi estas bonega aldono al iu ajn dieto, ĉar ĝi estas malalta en kalorioj, alta en fibro, kaj plenplena de vitaminoj kaj mineraloj.

Brokolo havas kontraŭkancerajn kaj kontraŭkancerajn efikojn. Kiam temas pri nutra valoro de brokolo, brokolo estas riĉa en vitamino C, kio povas efike malhelpi la karcinogenan reagon de nitrito kaj malpliigi la riskon de kancero. Brokolo ankaŭ estas riĉa en karoteno, ĉi tiu nutraĵo por malebligi la mutacion de kanceraj ĉeloj. La nutra valoro de brokolo ankaŭ povas mortigi la patogenajn bakteriojn de gastrika kancero kaj malhelpi la aperon de gastrika kancero.
Brokolo estas riĉa fonto de vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj. Antioksidantoj povas helpi malhelpi disvolviĝon de diversaj kondiĉoj.
La korpo produktas molekulojn nomitajn liberaj radikaloj dum naturaj procezoj kiel metabolo, kaj mediaj streĉoj aldonas al ĉi tiuj. Senpagaj radikaloj, aŭ reaktivaj oksigenaj specioj, estas toksaj en grandaj kvantoj. Ili povas kaŭzi ĉelajn damaĝojn, kiuj povas konduki al kancero kaj aliaj kondiĉoj.
La sekcioj sube diskutas la specifajn sanajn avantaĝojn de brokolo pli detale.
Reduktante la riskon de kancero
Plibonigi ostan sanon
Akcelante imunan sanon
Plibonigi haŭtan sanon
Helpanta digesto
Reduktante inflamon
Reduktante la riskon de diabeto
Protektante kardiovaskulan sanon
Frosta brokolo estis elektita kiam preskaŭ matura kaj tiam blankigita (kuirita tre mallonge en bolanta akvo) kaj tiam rapide frostita tiel konservante la plej multajn el la vitaminoj kaj nutraĵoj de la freŝa legomo! Ne nur frosta brokolo estas ĝenerale malpli multekosta ol freŝa brokolo, sed ĝi jam estas lavita kaj hakita, kio prenas multajn prepajn laborojn el via manĝo.


• Ĝenerale, frosta brokolo povas esti kuirita per:
• bolante,
• vapori,
• Rostado
• Mikroondado,
• Stir Fry
• Kuirado de Skillet



