IQF Verdaj Pizoj
| Priskribo | IQF Frostaj Verdaj Pizoj |
| Stype | Frosta, IQF |
| Grandeco | 8-11 mm |
| Kvalito | Grado A |
| Memvivo | 24 monatoj sub -18 °C |
| Pakado | - Pogranda pako: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karto - Podetala pako: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/sako aŭ laŭ la postuloj de la klientoj |
| Atestiloj | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ktp. |
Verdaj pizoj estas altaj en nutraĵoj, fibroj kaj antioksidantoj, kaj havas ecojn kiuj povas redukti la riskon de pluraj malsanoj.
Tamen Verdaj Pizoj ankaŭ enhavas kontraŭnutraĵojn, kiuj povas interrompi la sorbadon de iuj nutraĵoj kaj kaŭzi digestajn simptomojn.
Frostigitaj Verdaj Pizoj estas oportunaj kaj facile uzeblaj, sen la ĝeno de senŝeligado kaj stokado. Krome, ili ne estas multe pli multekostaj ol freŝaj pizoj. Iuj markoj estas sufiĉe kostefikaj. Ŝajnas esti neniu signifa malplenigo de nutraĵoj en frostaj pizoj, kontraŭ freŝaj. Ankaŭ, plej frostaj pizoj estas elektitaj plej mature por optimuma konservado, do ili gustumas pli bone.
Nia fabriko ĵus elektitaj verdaj pizoj estas frostigitaj ene de nur 2 1/2 horoj post kiam ili estas elektitaj freŝaj de la kampo. Frostigi la verdajn pizojn tiel baldaŭ post la elekto certigas, ke ni konservas ĉiujn naturajn vitaminojn kaj mineralojn.
Ĉi tio signifas, ke frostigitaj verdaj pizoj povas esti plukitaj ĉe sia pinta matureco, en tempo kiam ili havas sian plej altan nutran valoron. Frostigi la verdajn pizojn signifas, ke ili retenas pli da vitamino C ol freŝaj aŭ ĉirkaŭaj pizoj kiam ili eniras vian teleron.
Tamen, frostigante la ĵus elektitajn pizojn, ni povas provizi frostitajn verdajn pizojn dum la tuta jaro. Ili povas esti facile konservataj en la frostujo kaj vokitaj kiam necese. Male al iliaj freŝaj ekvivalentoj, frostigitaj pizoj ne estos malŝparitaj kaj forĵetitaj.
