IQF -cepoj tranĉitaj
Priskribo | IQF -cepoj tranĉitaj |
Tajpu | Frosta, IQF |
Formo | Tranĉita |
Grandeco | Tranĉaĵo: 5-7mm aŭ 6-8mm kun natura longo aŭ laŭ la postuloj de kliento |
Normo | Grade A |
Sezono | Feb ~ majo, aprilo ~ dec |
Memvivo | 24montoj sub -18 ° C |
Pakado | Pogranda 1 × 10kg kartono, 20lb × 1 kartono, 1lb × 12 kartono, tote, aŭ alia podetala pakado |
Atestiloj | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ktp. |
Individuaj Rapidaj Frostaj (IQF) cepoj estas konvena kaj ŝparanta temp-ŝparan ingrediencon uzeblan en diversaj receptoj. Ĉi tiuj cepoj estas rikoltitaj ĉe sia pinto de maturiĝo, pikita aŭ tranĉita, kaj tiam frostas rapide uzante la IQF -procezon por konservi sian teksturon, guston kaj nutran valoron.
Unu el la plej grandaj avantaĝoj de IQF -cepoj estas ilia komforto. Ili venas antaŭ-ĉizitaj, do ne necesas pasigi tempon senŝeligante kaj tranĉi freŝajn cepojn. Ĉi tio povas ŝpari signifan kvanton da tempo en la kuirejo, kiu estas precipe utila por okupataj hejmaj kuiristoj kaj profesiaj kuiristoj.
Alia avantaĝo de IQF -cepoj estas ilia versatileco. Ili povas esti uzataj en vasta gamo de pladoj, de supoj kaj kuiraĵoj ĝis aĉaj fritoj kaj pastaj saŭcoj. Ili aldonas guston kaj profundon al iu ajn plado, kaj ilia teksturo restas firma eĉ post frosto, kio faras ilin perfektaj por pladoj, kie vi volas, ke la cepoj konservu sian formon.
IQF -cepoj ankaŭ estas bonega eblo por tiuj, kiuj volas konservi sanan dieton sen oferi guston. Ili konservas sian nutran valoron kiam frostigitaj, inkluzive de vitaminoj kaj mineraloj kiel vitamino C kaj folato. Plie, ĉar ili estas antaŭ-ĉizitaj, estas pli facile uzi la ĝustan sumon, kiun vi bezonas, kio povas helpi kun porcio-kontrolo.
Entute, IQF -cepoj estas bonega ingredienco por havi manon en la kuirejo. Ili estas oportunaj, vershavaj, kaj konservas sian guston kaj teksturon eĉ post frosto, igante ilin valora aldono al iu ajn recepto.



