IQF Frambo
| Priskribo | IQF Frambo Frosta Frambo |
| Formo | Tute |
| Grado | Tutaj 5% rompitaj max Tuta 10% rompita max Tutaj 20% rompitaj max |
| Memvivo | 24 monatoj sub -18 °C |
| Pakado | Pogranda pako: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kazo Podetala pako: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/sako |
| Atestiloj | HACCP/ISO/FDA/BRC ktp. |
Frostigita frambo-tuto estas rapide frostigita de sanaj, freŝaj kaj plene maturaj framboj, kiuj estas strikte inspektitaj per Rentgenfota maŝino kaj 100% ruĝa koloro. Dum produktado, la fabriko bone funkcias laŭ HACCP-sistemo, kaj la tuta prilaborado estas registrita kaj spurebla. Por la finita frostita frambo, ni povus klasifiki ilin en tri gradojn: frostita frambo tuta 5% rompita max; frostita frambo tuta 10% rompita max; frostigita frambo tuta 20% rompita max. Ĉiu grado povus esti pakita en podetala pakaĵo (1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/sako) kaj pogranda pakaĵo (2.5kgx4/kazo, 10kgx1/kazo). Ni ankaŭ povus paki en malsamaj funtoj aŭ kg laŭ la postulo de kliento.
Dum frostigado de ruĝaj framboj, ne estas sukero, neniu aldonaĵo, nur malvarma aero sub -30 gradoj. Do frostigitaj framboj konservas la belan framboguston kaj konservas ĝian nutran integrecon. Unu taso da frostigitaj ruĝaj framboj havas nur 80 kaloriojn kaj enhavas 9 gramojn da fibro! Tio estas pli da fibro ol iu ajn alia bero. Komparante kun aliaj beroj, ruĝaj framboj ankaŭ estas unu el la plej malaltaj en natura sukero. Unu taso da frostaj ruĝaj framboj estas bonega fonto de vitamino C kaj fibro. Ĝi ĉiam ricevas multan amon de dietistoj kaj aliaj sanprofesiuloj. Kaj por la bona gusto, ĝi ankaŭ estas mirinda elekto por ĉiutaga manĝeto kaj kuirado.
