IQF Ŝiitake-fungo
| Priskribo | IQF Ŝiitake-fungo Frosta Ŝiitake-fungo |
| Formo | Tuta |
| Grandeco | Diametro 2-4cm, 5-7cm |
| Kvalito | malaltaj pesticidaj restaĵoj, liberaj de vermoj |
| Pakado | - Pogranda pakaĵo: 20 funtoj, 40 funtoj, 10 kg, 20 kg/kartono - Podetala pakaĵo: 1 funto, 8 uncoj, 16 uncoj, 500 g, 1 kg/saketo Aŭ pakita laŭ la postulo de la kliento |
| Mem-vivo | 24 monatoj sub -18°C |
| Atestiloj | HACCP/ISO/FDA/BRC ktp. |
La frostaj ostrofungoj de KD Healthy Food estas frostigitaj per freŝaj, sanaj kaj sekuraj fungoj, kiuj estas rikoltitaj de nia propra bieno aŭ kontaktita bieno. Ili ne enhavas iujn ajn aldonaĵojn kaj konservas la guston kaj nutraĵojn de la freŝa fungo. Pretaj frostaj ŝiitake-fungoj inkluzivas IQF-frostajn tutajn ŝiitake-fungojn, IQF-frostajn kvaronajn ŝiitake-fungojn, IQF-frostajn tranĉaĵojn. La pakaĵo estas por podetala komerco kaj groco laŭ malsama uzado. Nia fabriko havas atestilon HACCP/ISO/BRC/FDA, kaj laboras kaj funkciigas strikte laŭ la nutraĵa sistemo HACCP. Ĉiuj produktoj estas registritaj kaj spureblaj de la kruda materialo ĝis la finitaj produktoj kaj sendo.
Ŝiitake-fungoj estas manĝeblaj fungoj indiĝenaj al Orienta Azio kaj estas inter la plej popularaj fungoj tutmonde nuntempe. Ili estas malriĉaj je kalorioj kaj ofertas multajn vitaminojn, mineralojn kaj aliajn san-plibonigajn komponaĵojn, kiel eritadeninojn, sterolojn kaj beta-glukanojn. Ĉi tiuj pluraj komponaĵoj povas helpi malaltigi kolesterolon kaj redukti la riskon de kormalsano. Ili ankaŭ havas alian substancon, polisakaridojn, kiuj povas helpi fortigi la imunsistemon. Kaj la frostaj ŝiitake-fungoj havas la aroman komponenton produktitan per putriĝo de la funga acido. La umama ingredienco de ŝiitake-fungoj estas speco de akvosolvebla substanco, kaj ĝia ĉefa komponento estas nuklea acida komponento kiel 5'-guanila acido, 5'-AMP aŭ 5'-UMP, kaj ambaŭ enhavas ĉirkaŭ 0.1%. Tial, ŝiitake-fungoj estas gravaj nutraĵoj, kuracaj bakterioj kaj spicaĵoj.
