IQF Dolĉa Maizo
| Priskribo | IQF Dolĉa Maizo |
| Tipo | Frosta, IQF |
| Diverseco | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brikso | 12-14 |
| Normo | Grado A |
| Mem-vivo | 24 monatoj sub -18°C |
| Pakado | 10kg-a kartono kun interna konsumanta pakaĵo aŭ laŭ la postuloj de klientoj |
| Atestiloj | HACCP/ISO/KOŜERA/FDA/BRC, ktp. |
IQF-dolĉa maizokerno estas riĉa je vitamino C. Ĝi estas potenca antioksidanta nutraĵo, kiu protektas viajn ĉelojn kontraŭ damaĝo. Rezulte, vitamino C povas preventi kormalsanojn kaj kanceron. Flava dolĉa maizo enhavas la karotenoidojn luteino kaj zeaksantino; antioksidantojn, kiuj povas helpi kontraŭbatali liberajn radikalajn damaĝojn.
Dolĉa maizo eble estas unu el la plej konfuzaj manĝaĵoj, pro la multaj mitoj ĉirkaŭ ĝi. Kelkaj kredas, ke ĝi estas riĉa je sukero pro sia nomo, kiam fakte, ĝi havas nur proksimume 3g da sukero en 100g da maizo.
Dolĉa maizo estas ankaŭ tre multflanka; ĝi estis baza nutraĵo dum jarcentoj kaj ĝi estas agrabla aldono en supoj, salatoj aŭ kiel pico-surfaco. Ni povas preni ĝin rekte de la stango por fari pufmaizon, ĉipsojn, tortiljojn, maizfarunon, polentan, oleon aŭ siropon. La maizsiropo estas uzata kiel dolĉigilo kaj ĝi ankaŭ estas konata kiel glukoza siropo, alt-fruktoza siropo.
Unu el la ĉefaj nutraj avantaĝoj de sukermaizo estas ĝia alta fibroenhavo. Sukermaizo estas riĉa je folato, ankaŭ vitamino C. Ankaŭ troviĝas en sukermaizo alia vitamino B. Aliaj nutraĵoj troveblaj en sukermaizo estas magnezio kaj kalio.
Vi scias, kiajn nutraĵojn maizo enhavas, sed ĉu vi scias kiel certigi, ke vi ricevas la plej bonan kvaliton el ĝi? Frostigita maizo estas bonega maniero akiri ĉiujn tiujn nutraĵojn, ĉar dum la frostprocezo la vitaminoj kaj mineraloj estas "ŝlositaj" kaj nature konservitaj. Ĝi ankaŭ estas oportuna maniero havi aliron al ĉi tiuj nutraĵoj tutjare.
