IQF Dolĉa Maizo
| Priskribo | IQF Dolĉa Maizo |
| Tajpu | Frosta, IQF |
| Vario | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Normo | Grado A |
| Memvivo | 24 monatoj sub -18 °C |
| Pakado | 10kgs kartono kun interna konsumanta pako aŭ laŭ la postuloj de klientoj |
| Atestiloj | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ktp. |
IQF Dolĉa maiza kerno estas riĉa je vitamino C. Ĝi estas potenca antioksida manĝaĵo, kiu protektas viajn ĉelojn kontraŭ damaĝo. Kiel rezulto, vitamino C povas malhelpi kormalsanojn kaj kanceron. Flava dolĉa maizo enhavas la karotenoidojn luteino kaj zeakstino; antioksidantoj, kiuj povas helpi kontraŭbatali liberajn radikalajn damaĝojn.
Dolĉa maizo povus esti unu el la plej konfuzaj manĝaĵoj tie, pro la multaj mitoj ĉirkaŭ ĝi. Iuj kredas, ke ĝi estas alta en sukero pro sia nomo, kiam fakte, ĝi havas nur proksimume 3 g da sukero en 100 g da maizo.
Dolĉa maizo ankaŭ estas tre diverstalenta; ĝi estas bazmanĝaĵo dum jarcentoj kaj ĝi estas bela aldono en supoj, salatoj aŭ kiel picaĵo. Ni povas preni ĝin rekte de la spadiko por fari pufmaizon, fritojn, omletojn, maizfarunon, polenton, oleon aŭ siropon. La maiza siropo estas uzata kiel dolĉigilo kaj ĝi ankaŭ estas konata kiel glukoza siropo, alta fruktoza siropo.
Unu el la ĉefaj nutraj avantaĝoj de dolĉa maizo estas ĝia alta enhavo de fibro. Dolĉa maizo estas riĉa en folato, vitamino C ankaŭ. Ankaŭ trovita en dolĉa maizo estas alia vitamino B. Aliaj nutraĵoj trovitaj en dolĉa maizo estas magnezio kaj kalio.
Vi scias, kiajn nutraĵojn enhavas dolĉa maizo, sed ĉu vi scias kiel certigi, ke vi ricevas la plej bonan kvaliton el ĝi? Frosta dolĉa maizo estas bonega maniero akiri ĉiujn tiujn nutraĵojn, ĉar dum la frostigo la vitaminoj kaj mineraloj estas "ŝlositaj" kaj nature konservitaj. Ankaŭ estas oportuna maniero havi aliron al ĉi tiuj nutraĵoj dum la tuta jaro.
