IQF-brasiko
| Priskribo | IQF-brasiko |
| Tajpu | Frosta, IQF |
| Formo | Speciala Formo |
| Grandeco | TRANĈO: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm aŭ laŭ via postulo |
| Kvalito | Neniuj Pesticidaj restaĵoj, neniuj difektitaj aŭ putraj Blanka Tender Glacia kovrilo maksimume 5% |
| Memvivo | 24 monatoj sub -18 °C |
| Pakado | Pogranda pako: 20 funt., 40 funt., 10 kg, 20 kg/karto, tote Podetala pako: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/sako |
| Atestiloj | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ktp. |
Koncerne nutradon, florbrasiko estas alta en vitamino C kaj bona fonto de folato.Ĝi estas sen graso kaj kolesterolo kaj ankaŭ estas malalta en natria enhavo.La alta enhavo de vitamino C en florbrasiko ne nur utilas al homa kresko kaj disvolviĝo, sed ankaŭ gravas plibonigi homan imunan funkcion, antaŭenigi hepatan detoksiĝon, plibonigi homan fizikon, pliigi malsanreziston kaj plibonigi imunan funkcion de homa korpo.Precipe en la antaŭzorgo kaj traktado de stomaka kancero, mama kancero estas aparte efika, studoj montris, ke la nivelo de seruma seleno en pacientoj kun stomaka kancero malpliiĝis signife, la koncentriĝo de vitamino C en stomaka suko ankaŭ estas signife pli malalta ol normalaj homoj, kaj florbrasiko ne nur povas doni al homoj certan kvanton Seleno kaj C-vitamino ankaŭ povas provizi riĉan karotenon, kiu povas malhelpi la formadon de antaŭkancaj ĉeloj kaj malhelpi la kreskon de kancero.
Oni pruvis, ke florbrasiko posedas multajn avantaĝojn por homa sano.Ĝi estas ambaŭ riĉa je antioksidantoj, kiuj estas utilaj komponaĵoj, kiuj povas malpliigi ĉelan damaĝon, redukti inflamon kaj protekti kontraŭ kronika malsano.Ili ankaŭ enhavas koncentritan kvanton da antioksidantoj, kiuj povus helpi protekti kontraŭ iuj specoj de kancero, kiel stomako, mamo, kolorekta, pulmo kaj prostatkancero.
Samtempe, ili ambaŭ enhavas kompareblajn kvantojn da fibro, esenca nutraĵo kiu povas redukti kolesterolon kaj sangopremon nivelojn - ambaŭ el kiuj estas riskfaktoroj por kormalsano.
Homoj ofte perceptas frostitajn legomojn kiel malpli sanajn ol siaj freŝaj ekvivalentoj.Tamen, plej multaj esploroj indikas, ke frostigitaj legomoj estas same nutraj, se ne pli nutraj, ol freŝaj legomoj.Frostigitaj legomoj estas plukitaj tuj kiam ili estas maturaj, lavitaj, blankigitaj en bolanta akvo, kaj tiam krevigitaj per malvarma aero.Ĉi tiu blankiga kaj frostiga procezo helpas konservi teksturon kaj nutraĵojn.Kiel rezulto, frostaj legomoj kutime ne bezonas konservilojn.
