▪ Vaporo
Iam demandis vin: "Ĉu vaporitaj frostaj legomoj estas sanaj?"La respondo estas jes.Ĝi estas unu el la plej efikaj manieroj konservi la nutraĵojn de la legomoj dum ĝi ankaŭ provizas kroĉan teksturon kaj viglan koloron.Ĵetu frostitajn legomojn en bambuan vaporŝipon aŭ neoksideblan ŝtalan vaporŝipon.
▪ Rosti
Ĉu vi povas rosti frostitajn legomojn?Absolute—via vivo ŝanĝiĝos por ĉiam, kiam vi rimarkos, ke vi povas rosti frostitajn legomojn sur folia pato kaj ili aperos same karameligitaj kiel freŝaj.Vi scivolas kiel kuiri frostitajn legomojn en la forno?Ĵetu la legomojn per olivoleo (uzu minimuman oleon se via celo estas malpeziĝi, konsilas Hever) kaj salo kaj pipro, kaj poste metu la frostitajn legomojn en la fornon.Vi verŝajne devos rosti frostitajn legomojn por iom pli longe ol freŝaj, do atentu la fornon.Vorto al la saĝuloj: Nepre disvastigu la frostitajn legomojn sur la folian paton.Se ĝi estas tro homplena, ili povas aperi akvoŝtopitaj kaj lamaj.
▪ Saltu
Se vi scivolas kiel kuiri frostitajn legomojn sen ke ili malsekiĝas, salti estas bonega elekto.Sed povas esti malfacile kompreni kiel kuiri frostitajn legomojn sur forno.Uzante ĉi tiun metodon, aldonu viajn frostitajn legomojn al varma pato kaj kuiru ĝis la dezirata kuiraĵo.
▪ Aero Fry
La plej bone konservita sekreto?Frostigitaj legomoj en la aera fritilo.Ĝi estas rapida, facila kaj bongusta.Jen kiel kuiri frostitajn legomojn en la aera fritilo: Metu viajn plej ŝatatajn legomojn en olivoleo kaj spicoj, kaj aldonu ilin en la aparaton.Ili estos kriskaj kaj kroĉaj en momentoj.Krome, ili estas eksponente pli sanaj ol frititaj legomoj.
Profesia konsilo: Anstataŭigu frostitajn legomojn por freŝaj en diversaj receptoj, kiel kaseroloj, supoj, stufaĵoj kaj kapsiketoj, diras Hever.Ĉi tio akcelos la kuiran procezon kaj ankaŭ ofertos al vi multajn nutraĵojn.
Se vi rostas aŭ saltas viajn frostitajn legomojn, vi ne devas devi manĝi ilin simplaj.Kreiĝu kun spicoj, kiel:
· Citrona pipro
· Ajlo
· Kumino
· Papriko
· Harissa (varma kapsiketo)
· Varma saŭco,
· Ruĝaj kapsiketoj,
· Kurkumo,
Vi povas miksi kaj kongrui spicaĵojn por igi legomojn tute malsaman.
Afiŝtempo: Jan-18-2023